品質・安全・環境

品質方針 開かれた食品づくり

日本ハム惣菜株式会社では、品質マネジメントシステム（ISO9001）をニッポンハムグループ内で最初に認証を受けました。続いて環境マネジメントシステム（ISO14001）、労働安全衛生マネジメントシステム（OHSAS18001 ※現在のISO45001）を認証し、ニッポンハムグループ内での初の「品質・環境・安全」の3つの柱となる認証を全事業所で取得しております。
そして新たに食品安全マネジメントシステム（ISO22000・FSSC22000：全工場）の認証を受け、今まで以上にお客様に安心・安全な商品をお届けするために食品安全の維持・向上に努めてまいります。

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■ニッポンハムグループ品質方針

ニッポンハムグループは、商品・サービスに求められる品質として、安全品質、魅力品質、社会品質の3つを掲げ、その実現を目指した人創り、技術創り、仕組創りを推進します。そして、安全でより良い品質の商品・サービスを通して、お客様の「食べる喜び」と健康でより良い生活に貢献します。

1. お客様とのコミュニケーションを大切にし、お客様の期待に応える商品・サービスをお届けします。
2. おいしさの追求と自由な発想で、お客様の感動と新たな価値創造に挑戦します。
3. 法令・基準を遵守し、農場から食卓までの食品安全の取組みを向上させるとともに、お客様に適切な情報を提供します。
4. 生命の恵みを大切にし、商品・サービスの持続可能性を高め、食の安定供給と社会課題の解決に繋げます。
5. 品質をグループの最も大切な価値とし、人・技術・仕組を創り、安全でより良い品質を目指す活動を全役職員で継続します。

■ニッポンハムグループ商品・サービスの品質の定義

商品・サービスの品質として3つの品質を定義する。

安全品質

お客様に安心して手に取っていただくためには、商品はもとより、関連する情報やサービスは安全に配慮されなければなりません。安全に関連する法令・基準の遵守はもとより、食品安全マネジメントシステムに基づく取組みを継続し向上させ、お客様にお届けする商品・サービスの安全を守ります。

魅力品質

お客様に手に取っていただく商品は、サービスも含め、お客様にとって魅力的なものであることが大切です。おいしさや便利さ、迅速・丁寧な対応など、お客様とのコミュニケーションを通した商品・サービスの開発と改善に継続的に取組みます。さらには、お客様に感動していただける品質、お客様のより良い生活に貢献できる新しい価値創造に挑戦します。

社会品質

お客様に手に取っていただいた商品とサービスは、地球環境、健康、食の多様性などの現在・将来の社会課題に配慮されたものであることが求められています。将来にわたって食を安定的にお届けする責任を果たすため、社会の要請に応え、社会課題の解決に貢献する商品・サービスへと品質を進化させていきます。

安全

労働災害の防止、従業員の健康の増進及び快適な職場環境の形成の促進を図るため、今後も継続的な改善活動に取り組んでいきます。万が一の緊急事態に備え、様々な模擬訓練や教育活動を実施しております。交通安全教育、心肺蘇生法教育や、消防署の方からご指導いただき、全体での総合消防訓練等、実践的な訓練を行っております。

※ISO45001の認証取得（全工場）

健康経営への取組み

ニッポンハムグループは、企業理念に「従業員が真の幸せと生き甲斐を求める場として存在する」を掲げています。
私たち日本ハム惣菜株式会社は、「食べる喜び」の実現を通して社会に貢献するとともに、従業員が心身ともに健康で、
明るく活気のある職場環境の実現に向けて、従業員一人ひとりの健康維持・増進に向けた取組みを支援していきます。

日本ハム惣菜株式会社
代表取締役 大橋 勲久

当社では、健康経営を推進し、従業員の心とからだの健康づくりに取り組んでいます。

1. 労働時間管理
2. ワークライフバランス
3. 健康診断（2023年度　健康診断後の精密検査受診率95.5％）
4. 心の健康づくり（2023年度ストレスチェック受験率：96.8%、定期的なメンタルヘルス研修の実施）
5. 有給休暇の平均取得日数（2023年度実績）：13.0日
6. 月平均時間外労働（2023年度実績）：22.0時間

健康経営推進体制

健康経営組織体制図

2023年に健康事務局を発足。
各事業所に健康経営事務局員を設置し、健康経営活動を推進中。
看護師による健康指導も取組中。

健康経営優良法人2024 認定

経済産業省と日本健康会議が共同で実施する健康経営優良法人認定制度において、「健康経営優良法人2024（大規模法人部門）」に認定されました。

健康宣言を実施しました！

仕事と子育て両立への取組み